防疫優先 餐飲及食品販售業者應落實室外1公尺、室內1.5公尺之社交距離

防疫優先 餐飲及食品販售業者應落實室外1公尺、室內1.5公尺之社交距離

來源：澎湖縣衛生局

　　為防範嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19，簡稱武漢肺炎)蔓延，中央流行疫情指揮中心於4月1日制定「社交距離注意事項」，建議保持室外1公尺、室內1.5公尺之社交距離。
　　衛生局局長蕭靜蓉提醒餐飲業者應於入口處強制對進入之顧客，以75%酒精消毒雙手，並進行體溫監測，發燒或有上呼吸道症狀之顧客禁止進入。同桌客人應儘可能保持1.5公尺之社交距離或以隔板區隔，桌與桌間之距離，儘量拉開至1.5公尺距離以上並確實定時消毒桌面、菜單。如由顧客徒手操作之點餐面板、徒手簽名之結帳系統，於防疫期間建議暫停使用，或需逐客消毒。顧客並應儘量自備原子筆簽名。疫情指揮中心表示，現階段以軟性做法，希望大家能自律、互相配合，但若特定情況發生，就會採剛性措施，也會有相對的處分。
　　蕭靜蓉局長表示，於防疫非常期間，餐飲及食品販售從業人員，包含餐廳服務人員，應遵守「食品良好衛生規範準則」的規範，全程配戴口罩，也建議食品販售業者能暫時停止提供試吃的服務，減少非必要的接觸，並確實落實中央流行疫情指揮中心制定的社交距離及相關防疫措施，除了希望能讓民眾食的安心，同時也能降低群聚感染的風險，保護自己也保護他人。 

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 

網址：https://consumer.fda.gov.tw/News/newsDetail.aspx?nodeID=216&id=f579478