天津路年貨大街 食安稽查食品衛生缺失已複查合格

天津路年貨大街 食安稽查食品衛生缺失已複查合格

來源：台中市政府衛生局

本市天津路年貨大街於1月9日熱鬧登場，大街內應景南北雜貨及美食糖果，為農曆新年及台灣燈會增添濃濃的年節氣氛，為使消費者安心採買年貨，維護年節食安，臺中市食品藥物安全處與臺中市政府相關局處，組成聯合稽查小組，共稽查51家食品業者，其中1家冷藏食品放置於常溫攤位販售，經命限期改正，已複查合格。

   食安處表示，年貨大街查核重點包括：食品良好衛生規範準則稽查、食品標示(包含散裝食品)、逾期食品查核及油炸油總極性化合物檢測。1月13日於天津路年貨大街共計稽查51家食品業者，未查獲逾期食品，其中查核散裝食品標示18家，均依規定標示，完整包裝食品標示抽查41件及油炸油總極性化合物檢測6件均符合規定。另外於1月19日開跑的一中街年貨大街，食安處亦會前往執行聯合稽查，為市民飲食衛生安全把關。

    食安處邱惠慈處長呼籲，於年貨大街活動區域範圍內之食品攤商，應慎選優良供應商、保留進貨來源證明、產品標示要清楚、即食食品需有防塵防蟲設備施、注意環境衛生，以確保食品安全。
 
    食安處提醒民眾購買年節食品時，掌握「五不原則」：一、包裝不良不買，二、標示不清不買，三、色澤鮮豔不買，四、來源不明不買，五、保存方式不對不買，即可降低食品風險。購買食品切記適量採買、夠吃就好，千萬不要大量囤積，以免超過保存期限，浪費糧食及金錢，只要掌握了上述的選購原則，人人都可以成為年貨大街的購物達人喔! 

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 

網址：https://consumer.fda.gov.tw/News/newsDetail.aspx?nodeID=216&id=f549353