南投縣政府衛生局109年年節食品第一波抽驗結果

年節的腳步越來越近，為確保民眾過年期間飲食衛生，讓消費者能吃得健康及安心，南投縣政府衛生局針對傳統市場及超市等販售場所，進行市售年節食品抽驗，包括散裝麵線、豆類製品、脫水蔬菜、水產乾製品、Q彈的脆丸、糖果等休閒食品及蜜餞等應景年節食品，第一波稽查總計抽驗70件產品，檢驗防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、硼酸、色素等項目，其中3件「豆干」檢出過氧化氫陽性(標準:不得檢出)、1件「麵線」檢出苯甲酸0.58g/kg(標準：不得檢出)及1件「薑片」檢出苯甲酸0.77g/kg(標準：0.6g/kg)與規定不符（不合格食品及廠商資訊如附件）。抽驗不合格之產品衛生局已責令本縣販賣業者立即下架不得販售，經查不合格產品均來自外縣市，依源頭管理移請所轄縣市衛生局處辦。另衛生局將於年節前公布第二波年節應景食品的抽驗結果，為民眾食的安全把關。
為確實掌握產品上游供應商，衛生局提醒販售業者應保留進銷貨相關單據及記錄等資訊；以利迅速追溯產品來源，倘若未依規定保存文件或保存未達規定期限，將依食安法第48條第3款規定，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;另保存文件應記載事項倘有不實，則可依食安法第47條規定，最高可處300萬元以下罰鍰。
衛生局呼籲民眾在選購年貨時，應注意選購來源、標示清楚的食品，建議外觀過於鮮豔非自然顏色的食品、聞起來味道比較刺鼻及酸臭，甚而有不該存有的芳香味之產品避免選購，另建議在下鍋前應正確泡水清洗，有助於去除產品外的灰塵或殘留之食品添加物，以保障食用安全。如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。 南投縣政府衛生局 關心您！

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• 109年年節食品第一波抽驗結果.pdf

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署-消費者紅綠燈、南投縣政府衛生局

網址:https://consumer.fda.gov.tw/News/newsDetail.aspx?nodeID=216&id=f549310