中秋月兒圓，美食安心吃

中秋月兒圓，美食安心吃

　　中秋佳節將屆，維護民眾選購應節月餅的衛生安全，讓消費者吃的安全，並輔導店家遵守法規，衛生局除輔導作業外，也執行食安稽查，針對縣內烘焙業、糕餅專賣店之製造場所、工作人員之個人衛生及環境衛生等加強查核。
    本局稽查轄內中秋月餅製造業、中秋應景餐飲業及市售端抽檢業者共25家次、抽驗93件中秋應景食材，包含禽畜產品、生鮮蔬果、烤肉醬料、月餅、月餅餡料、飲料、烤肉等相關食材，檢驗項目有：衛生標準、防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、丙酸）、農藥殘留、規定外色素、亞硝酸鹽、硼酸及其鹽類、甜味劑、防腐劑、動物用藥等9項，檢驗結果93件全數符合規定。
    苗栗縣政府衛生局呼籲民眾選購月餅、伴手禮或烤肉食材，想要吃得安心，應該在選購前要詳細閱讀標示，瞭解產品內容物、熱量及效期，並且盡量挑選成分內容品項愈少、愈單純的。另如於網路平台選購伴手禮盒，則務必掌握仔細「看」產品內容、進一步「查」證資料、審「慎」思量下單及留意「取」貨等4大選購原則，以確保消費權益。 

資料來源:苗栗縣衛生局

網址:https://consumer.fda.gov.tw/News/newsDetail.aspx?nodeID=216&id=f539025