Feb 02, 2021
豬肉及畜肉食品擴大抽驗查核，結果均與規定相符
豬肉及畜肉食品擴大抽驗查核，結果均與規定相符
來源：連江縣衛生局
因應政府開放含萊克多巴胺豬肉和30月齡以上的美牛進口，本縣配合全面清楚標示，加強抽驗查核，讓民眾安心選購。
衛福局自去年12月起至今年1月28日全數完成輔導轄內相關食品製造及加工業者、販售業者、直接供應飲食場所餐飲業者完成豬肉原產地標示，讓業者知悉本局落實標示之查核任務。經實地訪查，本縣餐飲業者多使用本地屠宰及台灣溫體豬肉，部分非溫體內臟及冷凍肉品則有使用進口肉類。另自元旦起加強抽驗各鄉販售及餐飲業使用之豬肉及畜肉食品，進行快篩與化學法檢驗，1月共計抽驗34件肉品(包含豬肉及其內臟、加工品、牛肉等)，其中5件為進口肉品，結果均與規定相符，鄉親可安心食用。
再次呼籲地區業者務必誠實清楚標示販售食品相關資訊、保留進貨單據，以供辨識源頭產地。衛福局將持續加強把關鄉親食用豬肉及畜肉產品之安全，同仁將透過追溯豬肉來源產地及抽驗，為消費者食安善盡把關的責任。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽本局食品藥物管理科，聯絡電話:0836-22095*8880-8885。
檔案下載
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
網址：https://consumer.fda.gov.tw/News/newsDetail.aspx?nodeID=216&id=f600112&rand=288670105