Jan 27, 2021
桃園市衛生局把關年節食品，健康安心迎牛年
桃園市衛生局把關年節食品，健康安心迎牛年
來源：桃園市政府衛生局
即將迎來農曆春節，採買年節食品及過年圍爐不可少，桃園市政府衛生局為維護民眾年節食品安全，前往各大賣場、超市、南北雜貨店、宴席餐廳及製造業等場所抽驗應景食品，包含生鮮蔬果、禽畜肉品及加工品、水產品、休閒食品、竹笙及糕粿製品等總計98件，其中有4件檢驗結果不合格，來源均為外縣市，已在第一時間要求販售業者下架回收產品，並移請所轄衛生局查處。抽驗結果公布於衛生局網站(http://dph.tycg.gov.tw/)供民眾參考。
衛生局表示，本次抽驗4件不合格產品中，1件白花椰菜檢出「因滅汀 0.59ppm (標準≤0.05ppm)」農藥殘留量超過標準，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，可處新臺幣6萬至2億元罰鍰；1件鹹菜心檢出漂白劑「二氧化硫0.42g/kg (標準≤0.03g/kg)」，違反同法第18規定，可處3萬至300萬元罰鍰；另2件竹笙檢出「鎘 4 mg/kg (限量標準≤2 mg/kg)」，重金屬超出標準則違反同法第17條「食品中污染物質及毒素衛生標準」，可依同法第48條經命限期改正，屆期不改正者，處3萬至300萬元罰鍰。
衛生局呼籲業者，進貨時除要求來源供應商提具產品檢驗報告外，進貨後也應做好自主管理，自主送驗產品，若於食品加工過程中使用食品添加物應符合規定，確保販售食品安全，保障消費者健康；衛生局提醒民眾清洗蔬菜時應去除外葉，沖洗蔬菜根部後，將根部摘除，再用清水浸泡10至20分鐘，並以流動的自來水沖洗2至3遍，可減少農藥殘留。如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或本市消費者服務中心申訴。
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資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
網址：https://consumer.fda.gov.tw/News/newsDetail.aspx?nodeID=216&id=f600102&rand=1809957310