Jan 11, 2021

【藥物食品安全週報第799期一、西醫遇上中藥?會不會是羅密歐遇見祝英台! 二、食品中毒好可怕?澈底加熱，讓沙門氏桿菌死光光! 三、救人一命!你學會自動體外心臟電擊去顫器(AED)了嗎? 】

第799期 2021/01/08 歡迎大家廣為轉載分享~

本期提要

1.西醫遇上中藥?會不會是羅密歐遇見祝英台!
在臺灣，許多長輩都在服用慢性病藥物。對慢性病患而言，除了遵循醫囑，按時服藥之外，最重要就是「注意用藥安全」。像秋冬進補，民眾常吃藥膳，當西藥遇到中藥是否會產生影響?本期食藥署邀請中國醫藥大學藥學系教授侯鈺琪為民眾進一步說明。
2.食品中毒好可怕?澈底加熱，讓沙門氏桿菌死光光!
天氣炎熱，食品容易變質，但在寒冷的季節，食品中毒的問題依舊不可輕忽！常見的沙門氏桿菌中毒是如何發生?如何預防?進入文章來了解。
3.救人一命!你學會自動體外心臟電擊去顫器(AED)了嗎?
天冷導致心臟病發的案例屢見不鮮，尤其是三高患者、抽菸及壓力大者更要特別注意。如意外來臨時及時給予AED電擊，則心跳恢復正常跳動的成功率可大幅提升!然而AED怎麼操作? 詳見本期內容。
4.如何看懂「非處方藥品」標示?
和藥博士一起看懂標示
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「藥物食品分析期刊（Journal of Food and Drug Analysis, JFDA）」為食品藥物管理署出版之國際科學性期刊，每年以季刊方式發行，刊登領域包括食品、藥品、醫療器材、化粧品、中草藥檢驗分析及風險分析、政策分析及行為分析等，歡迎舊雨新知踴躍賜稿或多加引用出刊文章! 如欲瀏覽期刊全文，請前往JFDA網站(另開視窗)或食品藥物管理署官網(另開視窗)，皆有提供PDF檔案下載。最新第28卷4期已於2020年12月出版，歡迎前往JFDA網站，免費閱覽及下載！
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資料來源：衛生福利部食品藥物管理署