「食在安心」! 澎湖縣通過「109年度餐飲衛生管理分級評核」認證計24家

「食在安心」! 澎湖縣通過「109年度餐飲衛生管理分級評核」認證計24家

來源：澎湖縣衛生局

      澎湖縣政府衛生局為鼓勵通過「109年度餐飲衛生管理分級評核」認證之業者，特於12月14日澎湖縣政府第953次縣務會議中，由縣長賴峰偉親自頒贈獎牌，以感謝業者們對本縣餐飲衛生安全的努力付出。
      衛生局蕭靜蓉局長表示，衛生局積極用心辦理餐飲衛生管理分級評核活動，除了提升餐飲業者專業知能外，也讓每位縣民及遊玩的旅客「食在安心」!評鑑項目包括烹飪作業場所衛生管理、廁所環境衛生管理、從業人員個人衛生管理、原物料貯存、冰箱溫度管控等查核項目。本次評核共計有24家餐飲業者通過認證，其中有14家獲得「優」等，分別為中正國小、中正國中、中國青年救國團澎湖青年活動中心、摩斯漢堡澎湖店、茶湯會中正店、春陽茶事澎湖馬公店、冠品餐食店、壹咖啡馬公店、皮克吐司早午餐店、滿福堂擔仔麵、懶人披薩雞排店、賀茶堂澎湖店、路易莎咖啡澎湖馬公店及樂法LaPhare；10家獲得「良」等，分別為一級棒鐵板燒、鍋道樂精緻鍋物、捌捌零咖啡屋、夏至咖啡簡餐店、長進小吃部、可不可熟成紅茶澎湖馬公店、紫光複合式餐飲、檸檬香茅火鍋澎湖店、原豆工坊及Comebuy澎湖中正店。有鑑於外食人口日益增加，餐飲衛生安全成了重要的議題，本縣不僅有眾多觀光旅遊勝地，在地美食更為許多遊客到此一遊的目的之一，因此食品安全衛生相當重要，更為本縣觀光服務的第一線。
      透過「餐飲衛生管理分級評核」活動，不僅能夠吸引更多業者加入持續做好衛生管理及自主管理，導正業者正確之餐飲衛生觀念，亦能為民眾的餐飲衛生安全把關，使每位來澎湖遊玩的旅客及在地居民皆能吃得安心!評選獲獎名單公布於澎湖縣政府衛生局-最新消息及食品藥物管理署網站。 

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 

網址：https://consumer.fda.gov.tw/News/newsDetail.aspx?nodeID=216&id=f600003&rand=1172493581