預告訂定食品原料「冬青葉」之使用限制及標示規定草案

預告訂定食品原料「冬青葉」之使用限制及標示規定草案

　　為確保食品安全及兼顧產業發展，衛生福利部(下稱衛福部)於109年9月23日預告訂定「食品原料冬青葉(Ilex guayusa)之使用限制及標示規定」草案，未來冬青葉要當作食品原料，必須先經過乾燥，且只能作為沖泡茶飲使用，同時也必須標示「孩童、孕婦及授乳者應避免食用」警語字樣。
　　「冬青葉」原產於亞馬遜雨林西部地區，主要分布在厄瓜多、哥倫比亞南部及秘魯等地區，當地居民傳統上會將冬青葉泡製的茶飲當作飲料飲用，但冬青葉在我國並無食用歷史，屬於非傳統性食品原料，故有業者依據「非傳統性食品原料申請作業指引」，向衛福部申請冬青葉作為茶飲原料使用，經相關安全評估程序及衛福部「食品衛生安全與營養諮議會」審查通過，已確認冬青葉茶飲的食用安全性。
　　此外，冬青葉因含有咖啡因，故以乾燥冬青葉經沖泡之茶湯所製成的飲料，應符合「一般食品衛生標準」中「有容器或包裝飲料之茶飲，其咖啡因含量不得超過500毫克/升」之規定，同時應依「含有咖啡因成分且有容器或包裝之飲料，應於個別產品外包裝標示咖啡因含量有關事項」之公告，正確標示咖啡因含量。
　　草案正式施行後，經查獲食品所使用之原料不符合前述相關規定者，可依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

檔案下載

• 1091302333-公告掃描檔(109.9.23公告).pdf
• 1091302333-草案總說明(109.9.23公告).pdf
• 1091302333-草案逐點說明(109.9.23公告).pdf
• 1091302333-「食品原料冬青葉之使用限制及標示規定」草案-問答集Q&A (109.9.23).pdf

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 

網址：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t599850