【 藥物食品安全週報第782期一、一起探究美味豆花的小秘密 二、口腔X光機 看牙診斷秒懂 三、「哈啾」不止 鼻噴劑你用對了嗎 】

本期提要

• 1.一起探究美味豆花的小秘密

  在大熱天裡來一碗冰涼爽口的豆花，是許多人的點心選擇。市售的傳統豆花、布丁豆花的口感有何不同？在購買豆花或自製豆花時，又有哪些注意事項呢？對此，食藥署邀請國立臺灣海洋大學食品科學系蔡敏郎教授，為民眾悉心解惑。

  

• 2.口腔X光機 看牙診斷秒懂

  許多人到牙科看診時，牙科醫師會用Ｘ光攝影來評估或建立醫療計畫。很多人擔心，拍攝X光的輻射曝露量可能對身體產生影響，尤其是牙科錐狀束電腦斷層X光片，是否會接觸過多輻射線？進入文章來了解。

  

• 3.「哈啾」不止 鼻噴劑你用對了嗎

  「哈啾!」許多飽受過敏性鼻炎困擾者，晨起一碰到冷空氣或空氣品質不佳時，會出現不停打噴嚏、鼻塞、流鼻水等症狀。若自行使用鼻噴劑緩解症狀，該注意哪些小細節呢?詳見本期內容。

  

• 4.國產平面式醫用口罩 辨識3要訣

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• 5.全文下載

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其它

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  「藥物食品分析期刊（Journal of Food and Drug Analysis, JFDA）」為食品藥物管理署出版之國際科學性期刊，以季刊方式發行(1、4、7、10月出刊)，刊登領域包括食品、藥品、醫療器材、化粧品、中草藥檢驗分析及風險分析、政策分析及行為分析等，歡迎舊雨新知踴躍賜稿或多加引用出刊文章! 如欲瀏覽期刊全文，請前往JFDA網站(另開視窗)或食品藥物管理署官網(另開視窗)，皆有提供PDF檔案下載。最新第28卷2期已於6月出版，歡迎前往JFDA網站，免費閱覽及下載！

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資料來源：衛生福利部食品藥物管理署 

網址：https://www.fda.gov.tw/tc/publishotherepaperContent.aspx?id=1317